凹头苋：别名人情菜，为石竹目、苋科、苋属、石竹系列农作物，原产于非洲热带地区，现世界各地温带、热带和亚热带地区均有广泛分布。野生于降雨稀少的干旱区和半干旱区。我国也有广泛分布。1753年命名。除开发利用天然草场外，可利用盐渍化弃耕地人工撒种补播，建设半人工草场。在10月上旬采收凹头苋的成熟种子，晒干备用，可治疗跌打损伤、骨折肿痛、恶疮肿毒等症，还具有明目、利大小便、祛寒热等功效，鲜根有清热解毒的作用。。

光能利用率高，可在盐碱地上创高产，是优质的牧草品种，可作为青饲或调制干草。分枝多，茎秆细弱，纤维素含量少，为多种畜禽所喜食，特别是猪、鸡、兔、羊喜食，是越冬的好饲草。

颜色分类：红色_紫色

作物分类：叶菜

味道分类：清淡

形状分类：异形

光照需求：中光

开花季节：夏季

培育难度：中等

适宜温度：25℃±4℃

酸碱范围：6.5±.6（PH）

凹头苋作物特征

一年生草本，株高10-30cm，全体无毛。茎伏卧而上升，从基部分枝，淡绿色或紫红色。叶片卵形或菱状卵形，顶端凹缺，有一芒尖，或微小不显，基部宽楔形，全缘或稍呈波状。

凹头苋种植方法

抗逆性强，抗湿耐碱，对土壤要求不严、适应性广。播后苗期管理以清除杂草为主，以便形成纯一生长的凹头苋群落。营养体经过一次放牧或刈割后，追撒一次磷肥，可显著提高产草量，亩追过磷酸钙25kg，可提高生物量20-30%。可选择低洼盐碱荒地开垦繁殖。5月上旬至中旬分枝，7月下旬现蕾，8月中旬开花，花后8-9天结果，9月中旬进入结果盛期，10月上旬果实成熟。苗期生长缓慢，分枝期以后，进入快速生长期，进入开花期，生长逐渐缓慢下来，8月中旬基本停止生长。

凹头苋繁殖方式

因种子细小，分枝性能强，每亩撒种量10-150g。为了撒种均匀，可先混土，后撒播。每年9月下旬以后，一直到霜降前，都是采种期。采种后经晒干贮存，第2年早春撒播。在播种后生育期195天。平均气温稳定在10℃，10cm地温稳定在9℃，一般4月上中旬发芽出苗。

凹头苋开花形态

花期7-8月，果期8-9月。花成腋生花簇，直至下部叶的腋部，生在茎端和枝端者成直立穗状花序或圆锥花序。苞片及小苞片矩圆形，花被片矩圆形或披针形，淡绿色，顶端急尖，边缘内曲，背部有一隆起中脉。雄蕊比花被片稍短，柱头2-3个，果熟时脱落。胞果扁卵形，不裂，微皱缩而近平滑，超出宿存花被片。种子环形，黑色至黑褐色，边缘具环状边。