美国车厘子：别名大樱桃_公爵樱桃，为蔷薇目、蔷薇科、樱属、桃李系列农作物，原产于欧洲，野生于海拔500-2000m高原地带。引入美国后，由欧洲甜樱桃与欧洲酸樱桃杂交而来。我国山东、安徽、江浙等省有引种。含较多的膳食纤维、果糖和山梨糖醇，有通便作用，容易腹泻的人不宜多吃。富含铁、花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，可抗氧化、抗衰老、预防慢性病。其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能促进血红蛋白再生，对贫血有一定补益。。

新年上市最早的水果之一，香味浓郁，被誉为“水果中的红宝石”。它甜度较高，基本没有酸味，但含糖量并不高，热量也较低且不含钠，是糖尿病、高血压人群的较好选择，对痛风、关节炎等病，也有特殊的食疗效果。

颜色分类：红色_紫色

作物分类：核果

味道分类：香甜

形状分类：球形

光照需求：中强

开花季节：春季

培育难度：中等

适宜温度：20℃±6℃

酸碱范围：6.6±.6（PH）

美国车厘子作物特征

落叶灌木，果实呈暗红色，也有红、黄色等色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。外表与欧洲甜樱桃相似，但它个头更大、颜色更暗红、果肉更紧实。

美国车厘子种植方法

喜光、喜温、喜湿。适生于光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量70-100cm，土壤质地疏松，pH6-7的微酸至中性土壤中。

美国车厘子繁殖方式

嫁接以樱桃的实生苗、山樱、樱花等为砧木，最好选用对根瘤抗性强的品种，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季未发芽前进行，最好选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接、靠接皆可。在桩上用刀劈开口深2-3cm，接穗长为10cm左右为宜，将接穗迅速地削成两面成“楔形”后插入劈口中。对齐形成层后用塑料薄膜条绑扎结实，不能有透风口。不要让袋内的温度过高，待有新芽长出时，去除塑料袋。并将植株移至阳光充足处。

美国车厘子开花形态